出勤してきました
夏休みに入ったからか
電車の中は
お子様連れがいっぱい
子供にとってはラリホな休み
親にとっては地◯の休み
ですね

この前　前から気になってた
蕎麦屋さんに行って来ました

入口のメニューなどの写真と共に
石臼で挽いた十割そばの文字
石臼での文言に
惹かれて入店

間もなく店員さんが
おしぼり持って来てくれましたが
おしぼりのみ
はて？お茶かお冷は？

注文決まりましたら
タブレットでとの事で注文
サービスの項目が気になったので
ポチッとすると
そこにお茶　お冷の項目
この店はこういうやり方なんだと
ふむふむ

待っている間
美味しい蕎麦の食べ方が
書かれたやつに眼がいって

最初は塩で食べて下さい
蕎麦の甘み旨味がしましたら
つゆにつけて食べて下さい

で、蕎麦到着後
通ぶってやってみましたが
蕎麦の甘みが

わからん

まぁいいかで
つゆにつけて食べたはいいが

かったー

芯が残ってるじゃなく
外側が硬い
１００円ローソンに売ってる
乾麺みたいだな　と
十割そばって湯がき過ぎると
ボロボロになるんかな？
頭の中でぶつくさ言いながら
食べ終わる頃に
そば湯です　と店員さん

そば湯と言うより

そば粉を溶かした
硬ったい塊

なんともザラザラした口当たり

氷なしのお冷を頼むと

バリバリカルキの効いた

水道水

でした

美食家ではないですが
麺　出汁　天婦羅
三拍子揃う蕎麦の店って
なかなかないですね

だらだら食べ物話になりましたが

今日もた〜っぷり喉の奥まで
べろっベロジュポジュポに
舐めちゃいますよ〜

皆様にとって良い１日になります様に
本日も宜しくお願いします

熱中症予防忘れずに